A Quel Niveau Travailler ?, Normaliser ou pas ? Options

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Me revoilà avec mon 786 DBX et sa sortie numérique à 8000 Brouzoufs.

Le son est génial mais la carte numérique me délivre un niveau numérique à -21,5 dbfs en 24 Bits.

Donc une fois enregistrées, mes pistes dans Logic n'affichent qu'un niveau très bas sur les vu-mètres, presque invisible et le niveau sonore est lui aussi très bas.
Si je normalise, tout rentre dans l'ordre et j'ai enfin une bonne dynamique en affichage, je ne parle pas de la dynamique du son.

Ma question est: est-ce que cela abîme le signal si je normalise ?

Est-ce qu'il vaut mieux tout baisser et travailler à des niveaux plus bas quitte à ne plus voir de modulation sur les vu-mètres ?

Merci d'avance !