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Bienvenue invité
> Bonjour à Tous !
Paklok
posté dim. 23 mai 2004, 15:25
Message #1


Newbie


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Comme le titre l'indique : Bonjour à tous !

J'ai déjà posté sur ce forum mais je connaissais mal les règles d'usage sur les forums et je pense que l'une des premières est de se présenter, ce que je fais.
Je ne suis débutant ni en informatique ni en musique mais je le suis en MAO smile.gif
J'ai un petit site pour exposer quelques travaux : http://paklok.free.fr que je vous invite à visiter, sachant qu'il devrait changer bientôt.

J'aurais bien préciser mes goûts mais je ne sais pas si j'ai le droit de citer des noms donc on va dire : années 70, électro, trip-hop ... Tant que c'est musical et que je sens du travail derrière, normalement ça me plaît.

Voilà, j'espère que je ne fais pas d'erreur en postant ce message sinon je fais toutes mes excuses aux modérateurs et promis je ne le ferai plus unsure.gif

Merci déjà d'avoir lu.
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OUNZ
posté mar. 25 mai 2004, 00:27
Message #2


Senior Member
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Salut, moi c'est OUNZ biggrin.gif

J'ai fais une recherche pour Mr.T qui répond à tout le monde: la preuve 3688 messages !!!, alors, moi je fais une petite recherche sur la mayo, histoire de rendre service et de me coucher moins ignorant blink.gif

QUOTE
La mayonnaise, c'est quoi? Il s'agit de gouttes d'eau intimement mêlées à des gouttes d'huile. Il suffit de mélanger de l'huile (corps gras) et du jus de citron ou du vinaigre (eau) de façon à ce que les molécules de corps gras enveloppent les molécule d'eau, ce qui donne la consistance spécifique de la mayonnaise. Mais l'eau est impossible à mélanger à l'huile. Ainsi, pour obtenir la consistance voulue, il faut ajouter au mélange un tensioactif: le jaune d'œuf. Il faut savoir qu'avec une pointe de couteau de jaune d'œuf, vous pouvez fort bien réussir une mayonnaise. En fait, avec un seul jaune d'œuf, il est possible de faire... 24 litres de mayonnaise! Bon, on ne va pas chipoter: il y a aussi une question de goût, bien entendu.


et pour la temèrature ....



QUOTE
c'est bien connu: pour réussir une mayonnaise, il est impératif que tous les ingrédients soient à la même température. Et notre scientifique de nous démontrer le contraire. Il prend exprès un oeuf bien froid, une huile à température ambiante et prépare sa mayonnaise en la tournant dans n'importe quel sens, un coup à gauche, un coup à droite, etc.. Et sa mayonnaise prend aussi bien qu'une autre. Comme quoi...


   


et aussi ...

QUOTE

l'abus de mayonnaise est dangereux pour la santé


Une cuillère de temps en temps ça va!


Un peu tous les jours = risque de boucher ta tuyauterie


1OO g de mayonnaise = 700 Calories de graisse


Une cuillère = 100 calories de graisse


1 cuillère tous les jours pendant 1 an =36 500 Calories


Soit environ 6 kgs de cellulite sur les fesses !!


C'est toi qui décides!


Désolé laugh.gif biggrin.gif blink.gif tongue.gif unsure.gif rolleyes.gif cool.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif


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